12.29
年末の忙しい時、飛び込み客への対応って判断が難しいって話
12月の美容室は忙しいです。けど、それは美容室だけの話ではないのかもしれません。どの業種も年末はお客様が集中する事ってありますよね、、、
たとえば、美容室でお客様が満席状態だったとします。。
その忙しい中、もし予約無しの飛び込みでお客様が入って来て、、
「待ちます?どのくらいでカットとカラー出来ますか〜?」
と聞かれたらすぐに答えられますか??俺、けっこう迷っちゃう方なんですよね、、、、
今年のうちには、もう、遺伝子レベルのはなし。
この間、僕が体験した話をします。
やっぱり年末だから、いろいろと綺麗にしておきたくなるじゃないですか!髪をカットしに行ったり、部屋を掃除してみたり。。
『今年の汚れは今年のうちに』
なんでしょう?これって日本人だけなのでしょうか?年末までに整理整頓や断捨離やらしておかなきゃいけないって事を「決まり」みたいに思ってません?
ましてや義務教育で、そんな事を習った記憶もないし、、
これは、僕がいつも寝ていた道徳の時間とかで、実は教えてくれていたのでしょうか?それで睡眠学習として、知らないうちに僕の深層心理の中に埋め込まれたのかなぁ??
それくらい、むしろDNA的なレベルで遺伝子に日本人は書き込まれてるくらい「年末までに綺麗にしておきたい!」精神を持っているんじゃないかって、思わされます。。
断捨離・邪気落とし・大掃除。。
12月はイベントが多いのと、合わせて日本人の持っている『年末』へのこだわりが美容室を活性化させているのかもしれませんね(^^)
さて、もちろんそんな「日本人魂」を僕だって持っています!!
この間は、「戦場の美容師さん」にカットで邪気落としもしてもらってきたし、、
あと、これで年内で綺麗にしておかなければっていう、気がかりなヤツはなんだろーーー!
と、考えていたら意外にも、すごく身近にそいつは存在していました。。
「そうだ!洗車しにいこう!!」
どうしても、どこかに行こうとする時には「京都に行こう」的なフレーズが頭から離れません。。
この、京都のCM作った人の凄さがここで、すごく感じさせられますね、、、
「GULGULへ行こう!」
「ファイトー!GULGUL!!」
「はじめて〜の、GULGUL♪」
なにか、うちもブランディングイメージになる、神フレーズが欲しいなぁ〜〜〜。。
そうそう、そんな話をしたかった訳じゃない!!
洗車、洗車。。
こうして、今年のうちに洗車をしに行きたいって思ったわけなんですよ!!これも、やっぱり“今年の汚れは今年のうちに”精神ですよね〜。。
と、思い立ったら即行動。。洗車って言ったらガソリンスタンドでしょ!
そこへ向かおうじゃないか!!
自分が予測したよりも、驚くほど早かったとき。。
予測していた通り、ガススタは満員御礼。。
これは、予知ですね、予知。。
僕が思った通りに、すごい車の混みようでした。。
「やっぱり、みんなも考えること同じかぁ〜」
まあ、そうですよね。普段は洗車なんてあまり考えない僕でも、この場所にいるって事は、他の人はもっとだもん。。
なんとかガススタ内の敷地には入れたから、ガソリンは入れる予定がなかったので、店員さんが近寄ってくるまで敷地の端っこで静かに停車してまっていました。。
「すみませーん、レギュラーですか?」
店員さんが。早っ!すぐに近寄ってきてくれた(^^)、、いい人だ!
「いや、洗車したいんですけど。待ちますかねぇ??」
ガソリンは入れなくてよく、洗車だけをしたい旨を、さわやかな店員さんに伝えました。。。
けど、すぐにこの、さわやかな店員さんの顔が少し曇ったことを僕は見逃さなかったんです。。。。
「洗車かぁ〜けっこう、時間かかっちゃいますけど大丈夫ですかぁ?」
スタンド内の車の多さを見れば理解できます。。そりゃそうでしょう。。けど、やっぱり「今年の汚れは今年のうちに」したいしなぁ〜
「どのくらい待ちますかねぇ??」
まあ、若干待つのは覚悟だな!とりあえず、忙しい中に来た俺が悪いんだし。。なので、ひとまず目安となる待ち時間を聞いてみることにしたのです。。
「そうですねぇ、あと2台洗車待ちがいるんで、始められるのは最低でも1時間以上先ですかね、、」
おーーー、そんなにかぁ!!!予想をはるかに上回る待ち時間Σ(‘◉⌓◉’)
洗車始めるのが最低でも1時間以上って言ってたから、そこから洗車が始まって乗って帰れるのはマックス2時間コースじゃないか!!
そりゃ、ヤバイな。。
どーしよ。。
ながすぎる、、、、
でもね、考えたんです。。年末になればなるほど混むんじゃないかなぁってね。。
いつ待つかの違いで、ここで終わらせといた方がいいのかもってね。。
さいわい、僕は携帯でブログやら他の仕事とかをやり出すと、簡単に1時間以上は過ぎちゃうので、待つのは得意なんです。。よく考えた末に
「じゃー、よろしくお願いします。」
待ち時間に対して吹っ切れた顔と、待つ覚悟をして、カギを店員さんに渡し、僕はウェイティングスペースに向かいました。、
あの待ち時間を聞いて、待つって選択する人も少ないでしょう。。僕は完全にその時間を使ってブログ書くモードになってます!!
そして、10分経った頃です。。
ん??
車が動いてる。
なんか、僕の車が泡だらけ。。
洗車してる??
1時間以上は洗車の順番が来ないって言ってたもんな〜。でも、その時間がもったいから、誰も出来ない時間を使って「泡の付け置き」みたいな事をやってるんだろうか??
でも、ブログを書かずに、その様子を見ていると、どうも洗車してるっぽい。。
どーいう事なんた??
まあ、ありがたいけど。。
ウェイティングルームに入ってから20分くらい経ったころ。。
「洗車でお待ちの大河内さーん」
はーい!僕でーす。。
「洗車終わりましたので、ご精算お願いします」
洗車?終わった??
まだ、20分しか待ってないよ??
早っ!!
2時間待つ覚悟でいたのに、20分って!!
早っ!!
これ、あるあるじゃないっすか?
まあ、1番最初に「最低でも1時間以上は洗車開始までかかります!」と自信をもって案内してくれた店員さんは、たぶん悪気はなかったんだと思うんですよね。。
いや、多分ね、、、
中には、こういう時に「待ちますよ」とお客様に言っている裏側の気持ちで「混んでるんだから、今日は無理だから帰って下さい」という気持ちで、多めのウェイティング時間を伝える人って実際にいるからね。。
今回のひとは、僕の見立てだと50%50%かなぁ〜〜
忙しいから、帰って欲しい気持ち半分と。
本当に状況を見誤った事が半分。。
まあ、基本的に洗車が1時間待ちって伝えて「待ちます!」という人も少数派ですからね。。
昔、すごく気分が悪かった、あからさまに帰れオーラを出された話があるんです。。
羽田の空港で早朝にお腹が空いたから、立ち食い蕎麦を食べようとして、空港内の蕎麦屋に行ったんです。そしたら、感じ悪そうな若い女の子が1人でカウンターの中に立っていました。。
「蕎麦下さ〜い」
僕が注文しようとすると、また感じ悪そうに
「20分くらいかかりますけど、いいですかー?」
おいおいおい。ここは立ち食い蕎麦だぜ?どんな高級な作り方をしてるんだい??
それが、作るのに20分って!!
まあ、立ち食い蕎麦に20分待つ人いないでしょ!けど、めっちゃ食べたかったから待つと伝えたんです、、、
そしたら、、、
3分で出てきましたわΣ(‘◉⌓◉’)
そりゃそうだ!
そんなかかるわけねーし。。
確実に、この気だるそうな女の子店員には悪意がありましたね〜〜。。
時給もらってるんだから、バイトだけどしっかりやってくれよな〜〜
でも、美容室でもあるかもね。。
いや、僕が今まで働いていた所や、現在のGULGULでもそうなゆだけど、レセプションがいないんですよね。。
むしろ、レセプションがいる美容室で僕は働いた事がない。
なので、忙しい時の飛び込みって美容師が判断しなくちゃいけなかったりするんですよ。。
疲れて、すごく思考が弱っている時とか、、
正直、取りたくないときとか、、
でも、やってあげたいって気持ちも並行してあったりするし。。。
今回は、僕はお客の立場で2時間コースで待つ事を予告されて、実際には20分しか待たなかったんだけど、これって美容室でも「あるある」なんだろうなぁ〜って思ったんです。
けっこう、プライベートで自分がお客様の立場の時に。店員さんから待ち時間を言われた時
「うそだぁーーー!」
とか思っちゃう事って多いもんね。、
という事は、お客様も沢山こういう経験をしているのでしょう。。
僕も、もちろん美容師として失敗した事あるもん。
僕が店長として、飛び込みのお客様に1時間待つって伝えたら、15分後に意外と店内がガラガラだったって事、、、
失敗したなぁ〜〜ってね。
連絡先あれば、速攻で連絡してたレベルの失敗は沢山経験しております。。
この12月って美容室だけじゃなく、こういう事って。たくさんあるんじゃないですかね??
とくに、疲れている時の判断ってミスが多くなるし。。
中には、疲れてて断り文句で待ち時間長く言ったりする人もいるしね。。
ここで、ひとつ。。
年末は、普通の時よりも「待ってでもやりたい」という人が多い!!
これは、しっかりと頭に入れて接客をしていきたいですよね。。
あれ、
なんか、今日のブログながくなっちったな、、
あと。今年も3日!!
気持ちよく過ごしましょ!!
では!
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大河内隆広 昭和 53 年 3月 15日生 / 東京都出身 / 国際理容美容専門学校卒業 株式会社 GULGUL代表取締役 『美容室 社長』で検索すると1ページ目の検索順位1位にブログが出てくる。 現在、表参道、東京千葉で美容室を8店舗、イタリアンバル1店舗を経営。 2019年に飲食店トンガリアーノ新小岩店をオープン。 ガイアの夜明けに取り上げられて話題に。 有料オンラインサロンNO LIMITを主催。 会員数800人超。 2019年有料オンラインサロントップ10に選出される